สำนักข่าวบีบีซีรายงานว่า ปลาแซลมอนในฟาร์มกว่า 100 ล้านตัวตายลงจากสาเหตุของภาวะโลกร้อนและการใช้เทคโนโลยี ทำให้จำนวนของปลาแซลมอนตายมากเป็นประวัติการณ์ซึ่งพุ่งสูงขึ้นในรอบทศวรรษ
อุตสาหกรรมฟาร์มแซลมอนเริ่มขึ้นที่ประเทศนอร์เวย์เมื่อช่วงปี 1960 และจำนวนแซลมอนจากฟาร์มเพิ่มสูงขึ้นหลายทศววรษจนมาถึงปัจจุบัน ทำให้จำนวนปลาแซลมอนที่บริโภคปัจจุบันมากจากฟาร์มถึง 70% อย่างไรก็ตาม จำนวนปลาแซลมอนที่ตายในฟาร์มก่อนนำไปสู่การชำแหละขายเพิ่มมากขึ้นจากโรคระบาดในฟาร์มซึ่งเกิดขึ้นจากน้ำทะเลที่เพิ่มจากภาวะโลกร้อน
ในประเทศสก็อตแลนด์ แซลมอนกว่า 17 ล้านตัวตายจากทะเลที่ร้อนขึ้น ประเทศนอร์เวย์มีแซลมอนกว่า 17% ที่ตายอยากฉับพลันในฟาร์มในปี 2023 ซึ่งเมื่อทำการสำรวจในนอร์เวย์ที่มีแซลมอนกว่า 5.14 ล้านตัว แคนาดา 5.05 ล้านตัว และสหราชอาณาจักรที่มี 1 ล้านตัวแล้ว จำนวนของการตายก่อนวัยของแซลมอนแบบเป็นกลุ่มเพิ่มสูงขึ้น
อีกสาเหตุก็คือการเพิ่มมากขึ้นของเทคโนโลยีใต้น้ำทั้งกล้องและเอไอ ซึ่งเทคโนโลยีการดูแลสัตว์ทะเลจะต้องสร้างล้อมกรอบเป็นพื้นที่ไกลออกจากชายฝั่งมากขึ้น ฟาร์มที่ไกลจากชายฝั่งทำให้มีการตรวจดูได้ถี่น้อยลงและเพิ่มโอกาสที่ฟาร์มจะเจอสิ่งรบกวนทำให้เพิ่มโอกาสการตายก่อนวัยมากขึ้น
นับว่านี่เป็นสัญญาณเตือนว่ามนุษย์กำลังเผชิญปัญหาโลกร้อนที่ส่งผลไปถึงความมั่นคงของอาหาร จะต้องหาหนทางในการสร้างฟาร์มและบริหารให้ได้อย่างยั่งยืน อีกทั้งการตายของแซลมอนมากมายยังส่งผลต่อคนงานหรือชาวประมงริมชายฝั่ง
ที่มา BBC
ผู้เขียน จารุวิทย์ สุงาม
